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65kcal

ブロッコリーのごま人参和え

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ビタミンCがたっぷりのブロッコリーをカロテンが豊富な人参を使ったタレで和えてみました♪緑黄色野菜の恵みたっぷりです。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約60円

このレシピの特徴

糖尿病予防

中性脂肪改善

コレステロール改善

材料（1人分）

茹でブロッコリー	1/3房
★すりおろし人参	3cm分
★すりごま	小さじ2
★酢	小さじ1
★砂糖	小さじ1
★醤油	小さじ1

作り方

1

★の材料を混ぜ合わせたタレで茹でブロッコリーを和え、皿に盛り付けて出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

タレの全量で混ぜ合わせても良いですが、残りは添えてもOKです。

栄養素（1人分）

エネルギー	65kcal	ビタミンB2	0.08mg
たんぱく質	3.5g	葉酸	74μg
脂質	2.4g	ビタミンC	29mg
炭水化物	9.3g	コレステロール	0mg
カルシウム	78mg	食物繊維総量	3.3g
鉄	1.0mg	食塩相当量	0.9g
ビタミンB1	0.07mg

このレシピの作者

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