カット野菜とレンジで朝食時短！スクランブルエッグトースト

作り方

• 1

  マグカップなどの耐熱容器に卵を割り入れて牛乳を入れ、溶きほぐす。ラップをかけない状態で、500wのレンジで40秒加熱する。一度取り出して箸でよく混ぜ、さらに30秒加熱する。取り出したら箸でさらに混ぜ、スクランブルエッグの状態にする。

• 2

  パンの耳の内側に、包丁で四辺に切込みを入れる。切込みを入れた部分から真ん中を押し、具材が乗りやすいように高さを低くしておく。低くした部分にケチャップを塗り、千切りキャベツを乗せる。1の卵をのせ、上からチーズをかける。

• 3

  2をトースターで3分ほど焼く。チーズに焼き目が付いたら完成。お好みで黒こしょうをふりかける。