冷凍かぼちゃで簡単！鶏肉のカレー炒め

作り方

• 1

  冷凍かぼちゃは耐熱容器にいれ、ラップをかけて600Wのレンジで1分30秒加熱して解凍する。
  鶏もも肉は一口大の大きさに切る。
  合わせ調味料Aをよく混ざ合わせておく。

• 2

  フライパンにオリーブ油をしき、中火で鶏もも肉を焼く。

• 3

  鶏もも肉の両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら、解凍したかぼちゃと合わせ調味料Aを加えて炒め合わせる。

• 4

  全体に味がついたら火を止め、ピザ用チーズを加えてザッと混ぜて余熱で溶かす。器に盛り付けて完成。