食感が楽しい！かりかりじゃこの枝豆サラダ

作り方

• 1

  冷凍えだまめは流水で解凍し、さやから出す。
  みずなは根を切り落とし、3cmくらいの長さに切る。
  ミニトマトはへたを取り、半分にカットする。

• 2

  小さめのフライパンにごま油（炒め用）を弱火で熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで炒め、キッチンペーパーを敷いたお皿に取り出しておく。

• 3

  1のさやから出したえだまめ、切ったみずな、ミニトマトをボウルに入れて和え、人数分のお皿に盛り付け、2のちりめんじゃこをトッピングする。

• 4

  合わせ調味料Aを混ぜてドレッシングを作る。ドレッシングは別の器に入れて、食べる直前にかける。