ホッとする美味しさ！鶏肉のみぞれ煮

作り方

• 1

  だいこんは皮をむいておろし、水気を切る。
  こねぎは小口切りにする。

• 2

  合わせ調味料Aを合わせ、2の大根おろしを加えておく。

• 3

  フライパンにごま油をしき、鶏もも肉を片面ずつ中火で焼く。

• 4

  余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、2を加える。
  水分が少なくなり、鶏肉の中まで火が通るまで、弱めの中火で5分ほど煮込む。

• 5

  鶏もも肉だけをフライパンから取り出し、食べやすく切って器に盛り付ける。
  その上から大根おろしをかけ、さらに1の小口切りにしたこねぎをトッピングして完成。