115kcal
桃缶フローズンヨーグルト
無脂肪無糖のヨーグルトで作る、低カロリー低脂質のデザートです。はちみつが香るシャーベット状のヨーグルトの中で、黄桃がとろりと溶けて、食感の違いも楽しめます!使用する調理器具が少ないところも手作りおやつとして嬉しいポイントです。
調理時間 約120分
費用目安(1人分) 約70円
材料(2人分)
黄桃缶(果肉) | 100g |
ヨーグルト(無脂肪無糖) | 1カップ |
はちみつ | 大さじ1 |
こんな人は要注意!
- アレルギー (乳)
作り方
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1
黄桃は汁気を切って、1~2cm角に切る。
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2
ボウルにヨーグルトとはちみつを入れて混ぜ合わせ、滑らかになったら1を加える。
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3
冷凍用保存袋に入れて密閉する。黄桃が全体にいきわたるようにしながら平らに整え、バッドなどにのせる。
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4
冷凍庫に入れて2~3時間冷やし固める。
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5
袋ごと手で揉みほぐし、ほどよい柔らかさになったら器に盛り分ける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
手順2では、ヨーグルトが滑らかになるまでよく混ぜることで、味にむらがなくなり、口当たりも良くなります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 115kcal | ビタミンB2 | 0.19mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 4.5g | 葉酸 | 20μg |
脂質 | 0.4g | ビタミンC | 2mg |
炭水化物 | 24.9g | コレステロール | 4mg |
カルシウム | 149mg | 食物繊維総量 | 0.7g |
鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.1g |
ビタミンB1 | 0.05mg |