こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、さば、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
さばにはDHAやEPAなどの良質な脂質が多く含まれ、脳の働きを活性化させたり、コレステロールを下げて血流を促進する働きがあります。勉強や仕事の集中力アップ、動脈硬化や生活習慣病の予防、更年期の症状緩和、認知症の予防などにオススメです。
栄養素(1人分)
エネルギー | 482kcal | ビタミンB2 | 0.54mg |
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たんぱく質 | 27.9g | 葉酸 | 248μg |
脂質 | 13.9g | ビタミンC | 277mg |
炭水化物 | 67.2g | コレステロール | 48mg |
カルシウム | 222mg | 食物繊維総量 | 9.7g |
鉄 | 5.0mg | 食塩相当量 | 3.3g |
ビタミンB1 | 0.47mg |