こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、さば、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

さばにはDHAやEPAなどの良質な脂質が多く含まれ、脳の働きを活性化させたり、コレステロールを下げて血流を促進する働きがあります。勉強や仕事の集中力アップ、動脈硬化や生活習慣病の予防、更年期の症状緩和、認知症の予防などにオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 482kcal ビタミンB2 0.54mg
たんぱく質 27.9g 葉酸 248μg
脂質 13.9g ビタミンC 277mg
炭水化物 67.2g コレステロール 48mg
カルシウム 222mg 食物繊維総量 9.7g
5.0mg 食塩相当量 3.3g
ビタミンB1 0.47mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

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