こんな人は要注意!
- アレルギー (えび、やまいも、大豆、ごま、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
韓国風すき焼とも言われる「プルコギ」は、醤油ベースで甘辛味。日本人の口にも良く合いますよね。チキンの他、牛肉や豚肉でもOK!どんなお野菜にも合う味付けなので、冷蔵庫のお野菜をなんでもいれても♪色々アレンジがききます。また、ささっと簡単に作れますので、忙しい方やひとりご飯にもピッタリです。
栄養素(1人分)
エネルギー | 487kcal | ビタミンB2 | 0.56mg |
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たんぱく質 | 23.5g | 葉酸 | 236μg |
脂質 | 14.0g | ビタミンC | 52mg |
炭水化物 | 70.8g | コレステロール | 72mg |
カルシウム | 277mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
鉄 | 5.2mg | 食塩相当量 | 3.0g |
ビタミンB1 | 0.48mg |