こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

トマトのグリル焼きは大きめな耐熱皿に人数分を入れて焼くととってもオシャレに見えますよ☆ スライスしたライ麦パンにシンプルで簡単だけどおいしいサラダでおもてなしにピッタリ♪ お野菜たっぷりでビタミンや食物繊維も豊富な美容メニューの解説を付けるときっと皆さんにも喜ばれますね!

栄養素(1人分)

エネルギー 460kcal ビタミンB2 0.72mg
たんぱく質 25.3g 葉酸 395μg
脂質 13.5g ビタミンC 216mg
炭水化物 72.5g コレステロール 41mg
カルシウム 286mg 食物繊維総量 19.4g
4.1mg 食塩相当量 3.0g
ビタミンB1 0.67mg

この献立の作者

小池 歩

管理栄養士・幼児食アドバイザー
小池 歩

中学生の頃より食事や栄養に興味を持ち、「美味しいだけではなく、健康になれる料理でみんなを笑顔にしたい」と思い、管理栄養士を志す。介護老人施設や病院での勤務を経て、出産を期に幼児食アドバイザーを取得。現在は3人の子供を育てる主婦として、主婦や子育ての経験を活かしつつダイエットプラスラボにて食事トレーナとしても活躍中。