こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、乳、豚肉、大豆、やまいも、ごま)
管理栄養士からのコツ・ポイント
お寿司は冷たい食べ物になりますので、合わせるのは温かいお豆腐とおすましです。 お豆腐に使ったなめこやすまし汁の山芋に含まれているネバネバ成分は胃の粘膜をうるおし、保護する働きや消化を促す作用がありますよ。これから胃が弱りがちな夏に向けて意識して摂っていきましょう!
栄養素(1人分)
エネルギー | 498kcal | ビタミンB2 | 0.4mg |
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たんぱく質 | 21.8g | 葉酸 | 120μg |
脂質 | 14.2g | ビタミンC | 28mg |
炭水化物 | 74.9g | コレステロール | 193mg |
カルシウム | 185mg | 食物繊維総量 | 7.0g |
鉄 | 3.3mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.48mg |