こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、ごま、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
豆類は手間がかかりそうなイメージがありますが、缶詰などの水煮製品を使うと、手軽に食べることが出来ます。缶詰であれば常温保存が出来ますので、常備しておくといいですよ。献立全体では、パプリカやピーマン、トマトなど色鮮やかな食材を多用した、カラフルでかわいい献立です。抗酸化物質が豊富に含まれていますので、アンチエイジングにもオススメですよ♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 501kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
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たんぱく質 | 27.5g | 葉酸 | 231μg |
脂質 | 12.2g | ビタミンC | 277mg |
炭水化物 | 78.1g | コレステロール | 30mg |
カルシウム | 202mg | 食物繊維総量 | 10.7g |
鉄 | 4.1mg | 食塩相当量 | 2.4g |
ビタミンB1 | 0.44mg |