こんな人は要注意!
- アレルギー (大豆、豚肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
豚しゃぶはお肉も野菜も一度に摂れる嬉しいメニューですね。豚もも肉は脂肪分が少なく、カロリーを抑えつつたんぱく質をしっかりと摂れる食材です。また、豚肉には炭水化物の代謝をサポートするビタミンB1が豊富に含まれていますので、肥満予防や疲労回復の効果が期待できます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 500kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
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たんぱく質 | 27.6g | 葉酸 | 238μg |
脂質 | 13.4g | ビタミンC | 90mg |
炭水化物 | 76.5g | コレステロール | 58mg |
カルシウム | 205mg | 食物繊維総量 | 9.8g |
鉄 | 3.5mg | 食塩相当量 | 2.2g |
ビタミンB1 | 0.76mg |