こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、ごま、大豆、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ミルク仕立ての豚汁は日本人の食生活で不足しがちなカルシウムをしっかりと摂る事が出来ますので、骨の健康維持やイライラを抑える効果が期待できます。また、大きめにカットした根菜類がたっぷり使われているので食べごたえがあり、食べ過ぎ予防につながりますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 480kcal ビタミンB2 0.45mg
たんぱく質 22.2g 葉酸 111μg
脂質 13.8g ビタミンC 90mg
炭水化物 74.3g コレステロール 206mg
カルシウム 177mg 食物繊維総量 6.8g
3.3mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.67mg

この献立の作者

藤井 歩

管理栄養士
藤井 歩

大学卒業後、給食委託会社・健康関連企業での勤務を経て、現在はフリーランスの管理栄養士としてオンラインでの栄養指導業務、特定保健指導、コラム執筆など栄養関係の様々な業務に携わっています。