こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、えび、豚肉、くるみ)

管理栄養士からのコツ・ポイント

ねぎに含まれるアリシンには、疲労回復効果や、殺菌・抗菌作用などの働きがあると言われています。またコレステロール値を抑制する作用も期待できる為、動脈硬化予防の為にも摂って頂きたい食材ですね。

栄養素(1人分)

エネルギー 473kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 24.7g 葉酸 236μg
脂質 14.1g ビタミンC 67mg
炭水化物 70.6g コレステロール 69mg
カルシウム 185mg 食物繊維総量 14.6g
3.8mg 食塩相当量 2.0g
ビタミンB1 0.98mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。