こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、小麦、鶏肉、大豆、りんご、ゼラチン)
管理栄養士からのコツ・ポイント
おからはたんぱく質のほか、食物繊維やカルシウム、イソフラボンがたっぷり!おからの食物繊維は水に溶けない不溶性で、腸の動きを良くしてくれるので、便秘の改善が期待できます。腸内の老廃物の排泄を促し、大腸がんの予防にもつながります。
栄養素(1人分)
エネルギー | 468kcal | ビタミンB2 | 0.34mg |
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たんぱく質 | 21.9g | 葉酸 | 171μg |
脂質 | 15.5g | ビタミンC | 87mg |
炭水化物 | 68.1g | コレステロール | 44mg |
カルシウム | 202mg | 食物繊維総量 | 10.6g |
鉄 | 3.1mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.39mg |