栄養満点！たらの甘酢あん
496kcal
総エネルギー量
約590円
費用目安（1人分）
低カロリーなタラを玉ねぎ、なす、人参、ピーマンなどのたくさんの野菜と一緒に食べる事が出来る栄養満点の1品です！食欲をそそる甘酢あんを合わせる事で、ごはんにも相性ピッタリです♪また鱈は低脂肪、高たんぱくの為、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。
この献立のレシピ（4品）
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳、小麦、大豆、くるみ）
管理栄養士からのコツ・ポイント
根菜のバルサミコソテーはエリンギやレンコンなど食物繊維たっぷりで、腸内環境改善に効果が期待出来ます。食物繊維には悪玉コレステロールを吸着して一緒に体外に排泄を促す効果も期待できる為、便秘解消だけではなくコレステロールが気になる方にもお勧めです！
栄養素（1人分）
| エネルギー | 496kcal | ビタミンB2 | 0.45mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.6g | 葉酸 | 237μg |
| 脂質 | 13.6g | ビタミンC | 70mg |
| 炭水化物 | 71.6g | コレステロール | 62mg |
| カルシウム | 218mg | 食物繊維総量 | 9.9g |
| 鉄 | 4.4mg | 食塩相当量 | 2.4g |
| ビタミンB1 | 0.4mg |
この献立の作者
管理栄養士
岩口 加奈
大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。
