シーフードミックスを使って、簡単！チヂミ

496kcal

総エネルギー量

約450円

費用目安（1人分）

シーフードミックスを使ったモチモチ食感の本格チヂミが今日のメイン。難しいように見えますが、豚肉とシーフードミックスをあらかじめ炒めておくので、あとは混ぜて焼くだけ！簡単にできますよ♪おつまみにもなるエリンギとキムチのチーズ和えとさっぱりとしたパクチーのサラダとどうぞ。

管理栄養士

岩下基子

こんな人は要注意！

副菜のエリンギとキムチのチーズ和えはレンジで加熱して和えるだけの簡単おかず。キムチは乳酸菌で発酵されていて整腸作用などが期待できますが、市販のキムチは実は発酵していないものも。「キムチ風漬物」は発酵していないので購入するときに注意しましょう。

季節の行事や旬の食材を大切に考えており、保育園では食育を実践。現在は飲食店のレシピ開発や特定保健指導などを行うフリーランスの管理栄養士として活動している。毎日の「食」が楽しくなる提案をしていきます。