こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、小麦、ごま、鶏肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
おからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維やカルシウムがたっぷり!食物繊維はごぼうの約2倍も含まれています。腸内環境を整え、必要な栄養素をしっかりと吸収することは健康なからだを作るうえで大切なことですね。 イソフラボンも含まれているので更年期症状の緩和も期待できる、女性におすすめの食材です。
栄養素(1人分)
エネルギー | 489kcal | ビタミンB2 | 0.38mg |
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たんぱく質 | 27.9g | 葉酸 | 139μg |
脂質 | 13.3g | ビタミンC | 32mg |
炭水化物 | 74.5g | コレステロール | 137mg |
カルシウム | 199mg | 食物繊維総量 | 12.0g |
鉄 | 3.8mg | 食塩相当量 | 2.7g |
ビタミンB1 | 0.45mg |