こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、小麦、大豆、ごま、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
お麩は小麦粉から作られていて、たんぱく質が豊富で脂質はごくわずかなのでダイエットにピッタリの食材です。カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルも含んでいます。煮物や揚げ物にお肉の代わりに使うことができますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 493kcal | ビタミンB2 | 0.39mg |
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たんぱく質 | 29.7g | 葉酸 | 154μg |
脂質 | 13.1g | ビタミンC | 32mg |
炭水化物 | 69.7g | コレステロール | 150mg |
カルシウム | 160mg | 食物繊維総量 | 6.7g |
鉄 | 4.7mg | 食塩相当量 | 2.5g |
ビタミンB1 | 0.44mg |