こんな人は要注意!
- アレルギー (卵、大豆、ごま、鶏肉)
管理栄養士からのコツ・ポイント
しらすは骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムがたっぷり。ビタミンDも含まれているので、カルシウムの吸収を高めてくれます。DHAやEPAも含まれていて、成長期のお子さんにもおすすめの食材です。和え物にするほか、サラダに入れたりごはんに混ぜてもおいしいですよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 469kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
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たんぱく質 | 24.3g | 葉酸 | 149μg |
脂質 | 14.8g | ビタミンC | 55mg |
炭水化物 | 68.6g | コレステロール | 197mg |
カルシウム | 195mg | 食物繊維総量 | 6.5g |
鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 2.6g |
ビタミンB1 | 0.45mg |