野菜を生かしたソースで減塩と食べやすさアップ☆牛ロールのトマトソース添え

外食などのメイン料理にはソースがかかっていることが多いですが、意外にも見えない塩分も隠れています。今回のトマトソースのように食材をソースに入れて素材の味も生かすと、塩分量も控えやすくなりますよ。またトマト、人参など緑黄色野菜には血管の老化を防止する抗酸化作用もあるので、こういったお野菜をソースに使用すると血圧安定にも働きやすくなりますね。