こんな人は要注意!
- アレルギー (小麦、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
きゅうりやわかめを調味料で和えるだけの簡単メニューは、あと一品ほしい時にも活用したいメニューです。乾燥わかめは保存性が良く、水で戻すだけで使えるので、とても便利な食材です。わかめは低カロリーで歯ごたえがありますし、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が豊富に含まれていますよ。
栄養素(1人分)
エネルギー | 493kcal | ビタミンB2 | 0.44mg |
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たんぱく質 | 25.1g | 葉酸 | 303μg |
脂質 | 16.2g | ビタミンC | 140mg |
炭水化物 | 72.1g | コレステロール | 25mg |
カルシウム | 281mg | 食物繊維総量 | 12.4g |
鉄 | 4.5mg | 食塩相当量 | 2.4g |
ビタミンB1 | 0.47mg |