こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、ごま、豚肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

オイスターソースは牡蠣の旨味が凝縮しており少量でも本格的な味を楽しめます。他の調味料と併用しながら仕上げに少し加える隠し味のイメージで活用しましょう。

栄養素(1人分)

エネルギー 473kcal ビタミンB2 0.66mg
たんぱく質 24.7g 葉酸 142μg
脂質 14.8g ビタミンC 51mg
炭水化物 71.8g コレステロール 57mg
カルシウム 191mg 食物繊維総量 10.5g
2.5mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.7mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。