こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、ゼラチン、大豆、さば、りんご)

管理栄養士からのコツ・ポイント

鯖には不飽和脂肪酸であるDHA・EPAが豊富に含まれており、コレステロールを減らす働きが期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 525kcal ビタミンB2 0.54mg
たんぱく質 28.2g 葉酸 236μg
脂質 13.2g ビタミンC 122mg
炭水化物 79.3g コレステロール 48mg
カルシウム 291mg 食物繊維総量 9.2g
4.4mg 食塩相当量 2.1g
ビタミンB1 0.45mg

この献立の作者

岩口 加奈

管理栄養士
岩口 加奈

大学卒業後、福祉施設での仕事を経て、現在は特定保健指導や献立作成などに携わっている。栄養バランスだけではなく、旬を感じて頂く事や料理の色彩を大切に考えています。どなたにも食を楽しんで頂けるような献立をご提案いたします。