香り・風味・色彩豊かないろどり豆腐炒飯

504kcal

総エネルギー量

約500円

費用目安（1人分）

そぼろにしたお豆腐が入ったヘルシー和風炒飯。香ばしい香りの桜エビ、削り節の風味、彩りにも注目です。優しい味の炒飯には鷹の爪でピリッと感がある春菊のサラダ、さつまいもとりんごのチーズ和えを合わせてどうぞ。

管理栄養士

堀江久美子

こんな人は要注意！

豆腐は血圧安定にも働く栄養素を多く含んだ食材です。風味が豊かな桜エビ、海苔、削り節、アクセントとなる生姜や大葉などの薬味を一緒に利用することで調味料の量を控えましょう。

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。