こんな人は要注意!

  • アレルギー (ごま、鶏肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

梅干しやレモンなどの酸味は他のお料理や食材の甘さを引き立てたり、献立のアクセントにもなるので上手に活用していきましょう。

栄養素(1人分)

エネルギー 506kcal ビタミンB2 0.38mg
たんぱく質 21.0g 葉酸 242μg
脂質 14.4g ビタミンC 80mg
炭水化物 80.1g コレステロール 64mg
カルシウム 227mg 食物繊維総量 11.1g
4.1mg 食塩相当量 2.4g
ビタミンB1 0.41mg

この献立の作者

堀江 久美子

管理栄養士
堀江 久美子

保育園や小学校に勤務し、給食管理や食育指導に携わる。現在は子育てをしながらダイエットプラスにてダイエットプラスアプリトレーナーとして活動中。食事の改善を試みている方だけではなく、子供から大人までおいしく食を楽しみ、心も身体も健康な生活を送ることができるような献立をご提案します。