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33kcal

韓国風サラダ

Name: 韓国風サラダ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: レタス 6枚; 貝割れ大根 ふたつまみ; 韓国海苔 少々; ごま油 少々; 塩 少々; 一味唐辛子 少々; こしょう 少々

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

カイワレ大根とレタスは共に、ビタミンCを豊富に含む野菜です。ビタミンCはコレステロールを胆汁酸へと変化させる作用を持っているので、ビタミンCが不足するとコレステロールが体内に溜まりやすくなってしまいます。今回のレシピは定期的に美味しく簡単にビタミンCを補えるメニューです。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約70円

このレシピの特徴

更年期症状予防

コレステロール改善

100kcal以下

材料（1人分）

レタス	6枚
貝割れ大根	ふたつまみ
韓国海苔	少々
ごま油	少々
塩	少々
一味唐辛子	少々
こしょう	少々

作り方

1

レタスは水けをきって、食べやすい大きさにちぎります。貝割れ大根は根を切り落とし、半分に切ります。
2

ボールに1のレタスを入れ、あらかじめ合わせておいたaを味を見ながら少しずつ加え、なじませます。
3

2に貝割れ大根を加え、よく混ぜます。器に盛り、韓国海苔をトッピングして出来上がりです。

管理栄養士からのコツ・ポイント

韓国海苔は、軽くもんで崩してからトッピングしましょう。調味料にすり胡麻を大さじ1/2程度加えると、より香ばしさがアップします。

栄養素（1人分）

エネルギー	33kcal	ビタミンB2	0.04mg
たんぱく質	0.9g	葉酸	68μg
脂質	2.3g	ビタミンC	9mg
炭水化物	3.1g	コレステロール	0mg
カルシウム	22mg	食物繊維総量	1.1g
鉄	0.4mg	食塩相当量	0.3g
ビタミンB1	0.05mg

このレシピの作者

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