きのこクリーム春巻き
247kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約110円
費用目安（1人分）
食物繊維が豊富なキノコ類を使うことで、春巻きをよりヘルシーに！
材料（1人分）
| 鶏もも | 1/5枚（60ｇ） |
| えのきたけ | 1/10パック |
| しいたけ | 1枚 |
| ぶなしめじ | 1/10パック（10ｇ） |
| 豆乳 | 1/10パック |
| 片栗粉 | 小さじ1/3 |
| 塩こしょう | ひとつまみ |
| 春巻きの皮 | 2枚 |
| 油 | 小さじ1/2 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
鶏もも・きのこは細切りにする。
-
2
１を豆乳で煮て、味付けをし、とろみをつける。
-
3
春巻きの皮で包んで少量の油で色がつくまで焼く。
-
4
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
キノコが嫌いな人でも、ペロッと食べられちゃうようなきのこ克服メニューです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 247kcal | ビタミンB2 | 0.21mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 14.2g | 葉酸 | 27μg |
| 脂質 | 14.3g | ビタミンC | 1mg |
| 炭水化物 | 17.3g | コレステロール | 54mg |
| カルシウム | 14mg | 食物繊維総量 | 1.7g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 0.6g |
| ビタミンB1 | 0.12mg |
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