7kcal
シンプルコンソメスープ
パセリの香りを楽しんで♪シンプルなスープには、栄養価の高いパセリをトッピング!
調理時間 約10分
費用目安(1人分) 約10円
材料(1人分)
たまねぎ | 1/20個(10g) |
パセリみじん切り | 少々 |
固形コンソメ | 1/4個 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
作り方
-
1
鍋に水と固形コンソメ、薄くスライスしたたまねぎを入れて中火にかけます。
-
2
たまねぎがやわらかくなったら、塩、こしょうで調味し、最後にパセリのみじん切りをちらして火を止め、器に盛ります。
管理栄養士からのコツ・ポイント
たまねぎをじっくりと煮込んで、甘味をしっかりと引き出すのが美味しくなるポイントです。パセリは生のものを使用すると香りが引き立ちます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 7kcal | ビタミンB2 | 0.0mg |
---|---|---|---|
たんぱく質 | 0.2g | 葉酸 | 4μg |
脂質 | 0.1g | ビタミンC | 2mg |
炭水化物 | 1.5g | コレステロール | 0mg |
カルシウム | 5mg | 食物繊維総量 | 0.2g |
鉄 | 0.1mg | 食塩相当量 | 0.6g |
ビタミンB1 | 0.01mg |