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6kcal

大根のレモン和え

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楽しく食べる、ととのえる

ダイエットプラス

ビニール袋でまぜるだけの即席浅漬け！大根と柑橘はよく合います♪

調理時間 約20分

費用目安（1人分） 約10円

このレシピの特徴

高血圧予防

材料（1人分）

大根	0.7cm（30g）
レモン汁	小さじ１
塩	少々

作り方

1

大根は皮をむき薄いいちょう切りにして、ビニール袋の中に入れます。
2

1に塩とレモン汁も入れ、よく揉み込みます。大根がしんなりしたら器に盛ります。

管理栄養士からのコツ・ポイント

大根は塩をふると水分が出やすいので、揉み込んだ後に味見をして、味が薄いようなら調整してください。レモンの代わりに青じそなど爽やかな香味の食品を合わせるのもおすすめです。

栄養素（1人分）

エネルギー	6kcal	ビタミンB2	0.0mg
たんぱく質	0.2g	葉酸	11μg
脂質	0.0g	ビタミンC	6mg
炭水化物	1.7g	コレステロール	0mg
カルシウム	8mg	食物繊維総量	0.4g
鉄	0.1mg	食塩相当量	0.6g
ビタミンB1	0.01mg

このレシピの作者

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