201kcal
鮭のねぎ味噌焼き
フライパンで簡単にできる!
調理時間 約20分
費用目安(1人分) 約460円
材料(1人分)
鮭 | 1.5切れ(120g) |
長ネギ | 4/5本(80g) |
和風だし | 小さじ2弱 |
みそ | 小さじ1 1/3 |
みりん | 小さじ2/3 |
作り方
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1
長ネギはみじん切りにし、和風だし、みそ、みりんと混ぜておく。
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2
フライパンにクッキングシート、上に鮭と1をのせて焼く。
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3
鮭に火が入ったら器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
みそやみりんと混ぜたネギは、クッキングシートの上ならば焦げ付かずに料理出来ます。
栄養素(1人分)
エネルギー | 201kcal | ビタミンB2 | 0.29mg |
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たんぱく質 | 28.9g | 葉酸 | 87μg |
脂質 | 5.5g | ビタミンC | 12mg |
炭水化物 | 10.3g | コレステロール | 72mg |
カルシウム | 54mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 1.2g |
ビタミンB1 | 0.22mg |