牛肉とあさりのキムチ煮
あさりの旨味たっぷりピリ辛キムチ煮
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 牛もも肉1/3枚（50g）
- あさり中7~8個
- キムチ25g
- 玉ねぎ1/5個（40g）
- 人参3cm（30g）
- にら3本
- 酒小さじ2
- 中華だし5cc
- こしょう少々
作り方
1
牛もも肉、玉ねぎ、人参、にらは食べやすい大きさに切る。
2
①の食材と、あさり、キムチを鍋に入れる。
3
酒、中華だし、こしょうを入れ、弱火でじっくりと煮る。
4
すべての食材に火が入ったら器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
鍋に入れて煮込むだけの簡単なレシピです。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 204kcal | ビタミンB2 | 0.21mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.5g | 葉酸 | 43μg |
| 脂質 | 8.1g | ビタミンC | 12mg |
| 炭水化物 | 10.0g | コレステロール | 88mg |
| カルシウム | 104mg | 食物繊維総量 | 2.4g |
| 鉄 | 19.1mg | 食塩相当量 | 1.4g |
| ビタミンB1 | 0.10mg |
このレシピの作者
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