ヘルシー酢豚
揚げない酢豚！
楽しく食べる、ととのえる
ダイエットプラス
材料（1人分）
- 豚もも3枚（100g）
- 玉葱1/5個（40g）
- 人参2.5cm（25g）
- しいたけ1本（
- ピーマン1個（25g）
- ★醤油小さじ2/3
- ★中華だし80cc
- ★ケチャップ小さじ2
- ★酢小さじ2/3
- 片栗粉大さじ1/2
作り方
1
豚ももは大きめに、野菜は食べやすい大きさに切る。
2
１をフライパンに入れ★の調味料を加えて煮込む。
3
食材に火が入ったら片栗粉でとろみをつける。
4
器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
油を使わないことでカロリーを抑えて作りました。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 234kcal | ビタミンB2 | 0.29mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 22.7g | 葉酸 | 28μg |
| 脂質 | 10.4g | ビタミンC | 25mg |
| 炭水化物 | 15.1g | コレステロール | 67mg |
| カルシウム | 26mg | 食物繊維総量 | 2.5g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 1.1g |
| ビタミンB1 | 1.08mg |
このレシピの作者
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ダイエットプラス
