256kcal
マグロのり巻フライ
フライパンであっという間に完成。
調理時間 約20分
費用目安（1人分） 約230円
材料（1人分）
| まぐろ | 1/2さく（80g） |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 焼き海苔 | 1.5枚 |
| しそ | 2枚 |
| 小麦粉 | 大さじ1強 |
| 水 | 小さじ2 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 油 | 小さじ1 |
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
-
1
マグロは醤油をしっかりまぶし、しそと海苔で巻く。
-
2
小麦粉を水で溶いて1をくぐらせてパン粉をつける。
-
3
フライパンに油をひき、2を焼く。
-
4
周りのパン粉に火が入ったら器に盛り付けて完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
揚げ焼きにすることでエネルギーを抑えることが出来ます。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 256kcal | ビタミンB2 | 0.18mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 27.5g | 葉酸 | 117μg |
| 脂質 | 6.8g | ビタミンC | 13mg |
| 炭水化物 | 23.2g | コレステロール | 41mg |
| カルシウム | 33mg | 食物繊維総量 | 3.0g |
| 鉄 | 1.9mg | 食塩相当量 | 1.3g |
| ビタミンB1 | 0.16mg |