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25kcal

いんげんのピリ辛チーズ和え

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

少ない量でもチーズや桜えびでカルシウムたっぷりの和え物に仕上げました。コクや風味も抜群で、いんげんが苦手な人でも美味しく食べられます。

調理時間 約10分

費用目安（1人分） 約130円

このレシピの特徴

材料（1人分）

さやいんげん	10本（30g）
桜エビ	少々
醤油	小さじ1/2
ラー油	少々
粉チーズ	小さじ1

こんな人は要注意！

アレルギー （乳、えび）

作り方

1

さやいんげんは茹でて、斜め切りにする。桜エビは耐熱皿に入れて電子レンジ(500w)で10秒加熱する。
2

さやいんげん、桜エビ、醤油、ラー油、粉チーズをすべて合わせたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

桜エビは電子レンジで加熱することで風味が倍増します♪また、いんげんは斜めに切った方が食べやすい食感になります。

栄養素（1人分）

エネルギー	25kcal	ビタミンB2	0.05mg
たんぱく質	2.3g	葉酸	18μg
脂質	1.2g	ビタミンC	2mg
炭水化物	1.8g	コレステロール	9mg
カルシウム	61mg	食物繊維総量	0.7g
鉄	0.3mg	食塩相当量	0.5g
ビタミンB1	0.02mg

このレシピの作者

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管理栄養士/食生活アドバイザー2級/パンシェルジュ1級

平野信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね！」と盛り上がるようなものを提案しています。

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