豚ヒレ肉のグリル はちみつマスタードソース
低脂肪なヒレ肉を使ってボリューム満点なメイン料理に！ハニーマスタードソースとの相性もぴったりですよ。
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ダイエットプラス
材料（1人分）
- 豚ヒレ肉3切（100g）
- ☆ヨーグルト大さじ1
- ☆にんにく(すりおろし)1/2かけ
- ☆塩少々
- ☆こしょう少々
- ★粒マスタード小さじ1
- ★はちみつ小さじ1/2
- ★しょうゆ小さじ1/2
こんな人は要注意！
- アレルギー （乳）
作り方
1
豚ヒレ肉、☆を保存袋に入れてもみ込み、３０分程度漬けておく。オーブンを200℃に温めておく。
2
オーブンに入れて25分焼き、15分オーブンの中でそのままおき、余熱で火を通す。
3
ソースの材料、2の肉汁を混ぜ合わせ、マスタードはちみつソースを作る。
4
2に3をかけていただく。
管理栄養士からのコツ・ポイント
グリルで焼いけば、香ばしさがアップします。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 156kcal | ビタミンB2 | 0.28mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 23.7g | 葉酸 | 8μg |
| 脂質 | 5.2g | ビタミンC | 2mg |
| 炭水化物 | 5.3g | コレステロール | 61mg |
| カルシウム | 32mg | 食物繊維総量 | 0.2g |
| 鉄 | 1.2mg | 食塩相当量 | 1.8g |
| ビタミンB1 | 1.35mg |
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