今日はきのこが主役！！きのこのガリバタソテーのっけサラダ

作り方

• 1

  ぶなしめじは軸をとりほぐす。エリンギは縦に5ｍｍ幅に切る。しいたけ5ｍｍ幅に切る。キャベツは千切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。

• 2

  バターとスライスしたにんにくを熱したフライパンに①を入れ、さっと炒め弱めの中火にしてポン酢しょうゆを回しかけ蓋をして2分ほど加熱する。

• 3

  皿にリーフレタスをちぎってのせ、千切りキャベツを盛り、②をのせる。レモンとミニトマトを添える。

• 4

  ※蒸し焼きの時間は、フライパンの大きさによって異なります。焦げないようにご注意ください。