ホワイト蒸しパン
パンを買い忘れた朝も大丈夫！甘味が少ない、パン代わりになるふかふか蒸しパン♪
管理栄養士
井上 慶子
材料（1人分）
- 薄力粉2/3カップ
- 砂糖大さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- 水1/4カップ
こんな人は要注意！
- アレルギー （小麦）
作り方
1
材料を全てボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。20cm角に切ったオーブンペーパーの上にのせる。
2
蒸し器のお湯が沸騰したら①を入れ中火で10～15分蒸す。蒸し器の蓋には水滴が落ちることを防ぐためふきんを巻いておく。
3
蒸している途中で中心をつまようじで刺し、何もついてこなければ完成。
管理栄養士からのコツ・ポイント
お好みで甘味の少ないマーマレードや、ハムレタスなど挟んでも。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 281kcal | ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 6.1g | 葉酸 | 7μg |
| 脂質 | 1.1g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 61.9g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 63mg | 食物繊維総量 | 1.8g |
| 鉄 | 0.4mg | 食塩相当量 | 0.3g |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
このレシピの作者
管理栄養士
井上 慶子戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。
