鯉のぼりベーグルラスク

作り方

• 1

  ベーグルは半円が2つになるように切る。片方を半円4枚に切り分ける（1枚の厚さが5㎜程度）。

• 2

  ①のうち内側2枚をラップをせずに電子レンジ600W　30秒加熱し、裏表返してさらに30秒加熱する。（ベーグル内部の水分を飛ばす）

• 3

  トースターで両面焼き色がつくまで焼く。皿に取り出し荒熱をとる。

• 4

  オーブンペーパーを10㎝角に切ったものを三角錐になるように丸め、巻き終わりをテープで止め、粉糖と牛乳を練り混ぜたものを入れる。

• 5

  ③に鯉のぼりに見えるよう目とうろこ模様を描く。