おしゃれサラダ！トマトとアボカドのカプレーゼ
142kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約150円
費用目安（1人分）
スライスしたトマトとモッツァレラチーズのプレーゼを、アボカド、トマトでアレンジします。トマトとアボカドは、厚さを揃えると見た目も美しい仕上がりです。簡単なのにおしゃれに見えるのでパーティーなどでも大活躍です。
材料（2人分）
| アボカド | 小1個 |
| トマト | 1個 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
作り方
-
1
アボカドとトマトは8mmの厚さに切る。
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2
器にアボカド、トマトを交互に重ねて、中央にベビーリーフを添える。
-
3
塩・こしょう、オリーブ油をまわしかける。
管理栄養士からのコツ・ポイント
トマトとアボカドは、厚さを揃えると見た目も美しい仕上がりです。簡単なのにおしゃれに見えるのでパーティーなどでも大活躍です。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 142kcal | ビタミンB2 | 0.15mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g | 葉酸 | 84μg |
| 脂質 | 12.4g | ビタミンC | 21mg |
| 炭水化物 | 9.3g | コレステロール | 0mg |
| カルシウム | 30mg | 食物繊維総量 | 4.2g |
| 鉄 | 0.8mg | 食塩相当量 | 0.7g |
| ビタミンB1 | 0.11mg |
このレシピの作者
管理栄養士/フードコーディネーター
懐石料理、西洋料理、薬膳料理、フードコーディネートを学び、フードコーディネーターとして雑誌や書籍のレシピ制作や広告撮影に携わる。また、管理栄養士として、ダイエットレストランや、ホテルフェアの監修、クリニックにて栄養指導に従事、資格を活かした実績も多い。
