にんにくバターで！絶品大根ステーキ

作り方

• 1

  大根は1.5～2cm程度の厚みの輪切りにて皮を剥き、表面に格子状の切り込みを入れておく。
  耐熱容器に重ならないように大根を並べ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで約5分30秒、柔らかくなるまで加熱する。

• 2

  フライパンにバターを熱し、中火で大根を焼く。
  大根の両面に焼き色がついたら火を弱め、おろしにんにくとしょうゆを混ぜてフライパンに加える。

• 3

  全体的にしょうゆとおろしにんにくが絡まったら器に盛り付け、小口切りにした青ねぎをトッピングして完成。