かぶと根菜のコロコロサラダ

作り方

• 1

  かぶは皮をむき、サイコロ状に切る。ボウルに入れ塩少々をふっておく。

• 2

  人参とさつまいもは皮をしっかり洗い、かぶの大きさに合わせて切る。ハムも刻む。

• 3

  人参とさつまいもを小鍋に入れ、水をひたひたに入れて沸騰後5分ほど茹でる。

• 4

  1に、水気をしっかり切った2を加え、ハム、ぽん酢、油を加え、混ぜ合わせる。

• 5

  器に盛る。