レンジで！春キャベツとえびのガーリックバター風味

153kcal

総エネルギー量

約15分

調理時間

約170円

費用目安（1人分）

このレシピの特徴

甘みのある春キャベツにえびの香りがしっかり移り、にんにくとバターの香りが食欲をそそります。さらにレモンを絞って爽やかに！ご飯やパン、パスタにもマッチする、あっという間にできる楽早おかずです。

管理栄養士

井上慶子

バナメイエビの殻をむき、背わたをとる。酒をふりかけもみこむ。5分ほどおき水気をペーパーでふきとる。

春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。

耐熱ボウルにバター、おろしにんにく、1、2の順に入れる。ラップをかけて電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。塩、こしょうをふり下からざっくり混ぜ合わせる。

3を汁ごと皿に盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。

レモンを絞ることで、ひと味違った爽やかな味わいを楽しむことができます。

管理栄養士

戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院勤務を経て、健康は日々の積み重ねであることを実感。その後フリーの管理栄養士として特定保健指導業務に従事。現在は「習慣が自分のからだをつくる」をモットーに普段の食事に取り入れられるお手軽レシピの開発、わかりやすいコラムの作成などを行っています。