フライパンで！スピナッチパニーニ風

作り方

• 1

  ロールパンは縦に切り込みを入れる。ロースハムは5cm角に切る。

• 2

  フライパンにオリーブ油をキッチンペーパーなどで薄くのばし、弱火で熱する。ロールパンを広げて、外側になる部分を下にしておき、それぞれにスライスチーズをのせる。
  フライパンの空いているところに卵を割り入れる。

• 3

  蓋をして1～2分後、ロールパンは焼き色がついてチーズが溶けたら取り出す。
  卵は返して、両面焼きの目玉焼きを作る。両面に焼き色が付いたら取り出し、半分に切る。

• 4

  耐熱容器に●を入れて、ラップをして600Wのレンジで約2分加熱をする。加熱後、キッチンハサミで細かく切る。

• 5

  4に1のロースハム、コーン、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

• 6

  焼いたロールパンに、3の卵、5を挟んでできあがり。