チンゲンサイとしめじの中華炒め

作り方

• 1

  チンゲンサイは根元を切り落として3cm幅に切り、葉と茎を分ける。

• 2

  しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

• 3

  器に合わせ調味料Aを混ぜ合わせる。

• 4

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1のチンゲンサイの茎と2のしめじを入れて炒める。

• 5

  しんなりしたら1のチンゲンサイの葉と合わせ調味料Aを入れて炒める。

• 6

  全体になじんだら火からおろし、お皿に盛り付け、いりごまをトッピングして完成。