ニラとニンジンのナムル

作り方

• 1

  ニラは根元の固い部分を切き落とし、約5cmの長さに切る。
  ニンジンは皮をむき、約5cmの長さの細切りにする。

• 2

  耐熱容器に1のニラとニンジンを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

• 3

  電子レンジで加熱している間に、ボウルに合わせ調味料Aを入れて混ぜ合わせておく。

• 4

  2の加熱が終わったら電子レンジから取り出してラップを外し、粗熱を取る。
  手で触れるくらいになったら、野菜の水気を軽く絞りながら3のボウルに入れる。

• 5

  4を和えて全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成。