低カロリーアレンジ！香港式フレンチトースト
396kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
香港式のフレンチトーストはたっぷりの油で揚げて作りますが、今回は少量の油で揚げ焼きにして低カロリーにアレンジしました。ピーナッツバターの塩気と、シロップと練乳の甘みのバランスがとてもよく、カリッと焼いたパンとの相性がぴったりです。
管理栄養士
原 美香
材料（1人分）
- 食パン(6枚切り)2枚
- ピーナッツバター小さじ2
- 卵1/2個
- 牛乳大さじ1
- 油大さじ1
- バター小さじ1
- メープルシロップ小さじ1
- 練乳小さじ1
こんな人は要注意！
- アレルギー （卵、乳、小麦、落花生）
作り方
1
食パンの耳は切り落とす。食パンの1枚にピーナッツバターをぬり、もう1枚をのせてサンドする。
2
バットに卵と牛乳を入れて混ぜる。卵液に1の食パンを浸して、全面にしっかりとつける。
3
油を入れて熱したフライパンに、2の食パンを入れる。全面に焼き色がつくように、揚げ焼きにする。
4
半分にカットして皿に盛り付け、バター、メープルシロップ、練乳をかけていただく。
管理栄養士からのコツ・ポイント
油の量はきちんと計量してフライパンに入れましょう。
栄養素（1人分）
| エネルギー | 396kcal | ビタミンB2 | 0.20mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 12.6g | 葉酸 | 35μg |
| 脂質 | 20.1g | ビタミンC | 0mg |
| 炭水化物 | 44.9g | コレステロール | 113mg |
| カルシウム | 70mg | 食物繊維総量 | 3.6g |
| 鉄 | 0.9mg | 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
このレシピの作者
管理栄養士
原 美香食品会社で商品開発を経験後、管理栄養士の会社で特定保健指導、スーパーや惣菜店のメニュー開発、料理教室等に携わる。現在はオンラインでコラム執筆、レシピ開発を行っている。1男1女の母としても奮闘中。栄養バランスはもちろん、生活が楽しく豊かになるメニュー作りを目指しています！
