メレンゲで作る低カロリーチョコムース

作り方

• 1

  ミルクチョコレートは飾り用を少し取り分けて、刻んでおく。

• 2

  1の残りのミルクチョコレートを割り、バターと一緒に耐熱容器に入れる。湯せんにしてなめらかになるまで溶かす。

• 3

  ボールに卵白とグラニュー糖を入れて、泡立て器でかき混ぜてメレンゲを作る。

• 4

  2に3のメレンゲの1/3を加えてよく馴染ませたら、残りも加えてなめらかにする。
  器に盛りつけ、冷蔵庫で冷やす。

• 5

  ココアパウダー、1のチョコの飾りを飾ったら出来上がり。