低カロリー＆高タンパク！春のヘルシーもてなしランチ♪

低カロリーなタラのムニエルに、旬の新じゃがいもや、アスパラガスを組み合わせたヘルシーランチ♪タラのムニエルはバターを使わず、マスタードやトマトの旨味をプラスして、あっさりだけど濃厚な味わいに。旬のアスパラガスはアスパラギン酸という代謝をアップさせてくれる成分も含まれており、更に組み合わせた豆苗はカルシウムやビタミンCが豊富です。そして、新じゃがいもと、バターを使わないホワイトソースを組み合わせたグラタンは、壊れにくいビタミンCやカルシウムが豊富に含まれています。見た目も華やかなので、低カロリーだけれど、バランスも良いおしゃれな「おもてなしランチ」にもお勧めです。