こんな人は要注意!
- アレルギー (乳、えび、ごま、豚肉、大豆)
管理栄養士からのコツ・ポイント
糖質や脂質、たんぱく質の代謝を助け、エネルギー産生を促す「ビタミンB1&B2」シミやそばかすの除去、コラーゲン生成、ストレス耐性を高める「ビタミンC」など、夏バテや紫外線に負けない身体を作るビタミンたっぷりのメニューです。また、ビタミンB2にはお肌の脂質をコントロールする働き、ピーマンに含まれるβ‐カロテンには、皮膚を健康に保つ働きがありますので、美肌にとってもお勧めです♪
栄養素(1人分)
エネルギー | 474kcal | ビタミンB2 | 0.37mg |
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たんぱく質 | 32.5g | 葉酸 | 77μg |
脂質 | 10.2g | ビタミンC | 51mg |
炭水化物 | 65.2g | コレステロール | 67mg |
カルシウム | 150mg | 食物繊維総量 | 6.1g |
鉄 | 2.7mg | 食塩相当量 | 2.2g |
ビタミンB1 | 1.46mg |